Domaine VicobaroneAstrea Passito di Malvasia
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Astrea Passito di Malvasia du Domaine Vicobarone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Astrea Passito di Malvasia de Domaine Vicobarone de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Astrea Passito di Malvasia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Astrea Passito di Malvasia
Les accords mets et vins originaux avec le Astrea Passito di Malvasia
Le Astrea Passito di Malvasia du Domaine Vicobarone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, soupe pho ou irish stew.
Détails et informations techniques sur le Astrea Passito di Malvasia du Domaine Vicobarone
Découvrez le cépage: Argant
Ancien cépage cultivé en Franche-Comté aujourd'hui quasiment disparu. On le rencontrait également en Allemagne, en Autriche, en Espagne, ... . Des analyses génétiques le donnent comme étant parent avec le césar. Il ne faudra pas le confondre avec le bruneau noir qui porte comme synonyme argant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Astrea Passito di Malvasia du Domaine Vicobarone sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Vicobarone
Le Domaine Vicobarone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Racé
Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.
