Domaine Vigne OlcruGotha Divino Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Gotha Divino Chardonnay du Domaine Vigne Olcru
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gotha Divino Chardonnay de Domaine Vigne Olcru de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gotha Divino Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gotha Divino Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Gotha Divino Chardonnay
Le Gotha Divino Chardonnay du Domaine Vigne Olcru s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, crevettes poivre et sel ou quich'zza.
Détails et informations techniques sur le Gotha Divino Chardonnay du Domaine Vigne Olcru
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gotha Divino Chardonnay du Domaine Vigne Olcru sont 2015, 2012, 0, 2016
Informations sur le Domaine Vigne Olcru
Le Domaine Vigne Olcru fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
Lombardie méconnue, terre du Pinot Nero italien (3ᵉ plus grande zone mondiale). Effervescents Metodo Classico DOCG raffinés : bulles fines aux notes de pomme, agrumes, brioche et amande, finale tendue. Aussi versions tranquilles en rouge : Pinot Nero charnu (cerise, sous-bois), Bonarda fruité et légèrement pétillant, Croatina vif et Barbera vive. Blancs Riesling minéral, Moscato doux et muscaté.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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