Domaine Vigneti CalzettiColli Di Parma Malvasia Conventino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Colli Di Parma Malvasia Conventino du Domaine Vigneti Calzetti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colli Di Parma Malvasia Conventino de Domaine Vigneti Calzetti de la région d'Émilie-Romagne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Colli Di Parma Malvasia Conventino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colli Di Parma Malvasia Conventino
Les accords mets et vins originaux avec le Colli Di Parma Malvasia Conventino
Le Colli Di Parma Malvasia Conventino du Domaine Vigneti Calzetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou osso buco aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Colli Di Parma Malvasia Conventino du Domaine Vigneti Calzetti
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colli Di Parma Malvasia Conventino du Domaine Vigneti Calzetti sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Vigneti Calzetti
Le Domaine Vigneti Calzetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
