Domaine Vigneti del VultureNero Di Troia Puglia Tufarello
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture est dans le top 20 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nero Di Troia Puglia Tufarello de Domaine Vigneti del Vulture de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Nero Di Troia Puglia Tufarello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nero Di Troia Puglia Tufarello
Les accords mets et vins originaux avec le Nero Di Troia Puglia Tufarello
Le Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, poisson au tamarin ou tajine d'agneau aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture
Découvrez le cépage: Calabre blanc
Très ancien cépage d'origine italienne très certainement, à ne pas confondre avec d'autres cépages portant comme noms ou synonymes calabre. Des écrits font état quelquefois d'un calabre blanc issu d'un croisement intraspécifique entre le bicane et le muscat à petits grains blancs, sans que nous soyons sûrs qu'il s'agisse du même cépage ici décrit. Vous noterez ci-dessous que la feuille ressemble de beaucoup à celle du muscat à petits grains, à suivre. On peut encore le rencontrer en Italie, en Hongrie, en Roumanie, en République tchèque, en Allemagne, en Ukraine, ... en France il est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture sont 2017, 1988, 2016, 2013 et 2019.
Informations sur le Domaine Vigneti del Vulture
Le Domaine Vigneti del Vulture fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Cordial
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
