Domaine Vigneti del VultureNero Di Troia Puglia Tufarello
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture est dans le top 20 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nero Di Troia Puglia Tufarello de Domaine Vigneti del Vulture de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Nero Di Troia Puglia Tufarello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nero Di Troia Puglia Tufarello
Les accords mets et vins originaux avec le Nero Di Troia Puglia Tufarello
Le Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, bol chinois ou kebab d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture
Découvrez le cépage: Clinton
Hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le Clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. A noter qu'il a été utilisé très longtemps comme porte-greffe, aujourd'hui on peut le rencontrer encore en tonnelles et en treilles élevées chez des particuliers, nos photographies ont été prises dans les Cévennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture sont 2017, 1988, 2016, 2013 et 2019.
Informations sur le Domaine Vigneti del Vulture
Le Domaine Vigneti del Vulture fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
