Domaine Vigneti del VultureNero Di Troia Puglia Tufarello
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture est dans le top 20 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nero Di Troia Puglia Tufarello de Domaine Vigneti del Vulture de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou chocolat et parfois aussi des arômes de cerise acide, girofle ou raisin.
Accords mets et vins avec du Nero Di Troia Puglia Tufarello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nero Di Troia Puglia Tufarello
Les accords mets et vins originaux avec le Nero Di Troia Puglia Tufarello
Le Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, pâtes au chèvre, thym et lardons ou hachis parmentier à la grecque.
Détails et informations techniques sur le Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture
Découvrez le cépage: Valdiguié
Le Valdiguié noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Quercy). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Valdiguié noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nero Di Troia Puglia Tufarello du Domaine Vigneti del Vulture sont 2017, 1988, 2016, 2013 et 2019.
Informations sur le Domaine Vigneti del Vulture
Le Domaine Vigneti del Vulture fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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