Vignobles MayardDomaine du Grand Coulet Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Counoise, le Mourvèdre et le Muscardin.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Domaine du Grand Coulet Châteauneuf-du-Pape du Vignobles Mayard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine du Grand Coulet Châteauneuf-du-Pape de Vignobles Mayard de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine du Grand Coulet Châteauneuf-du-Pape du Vignobles Mayard de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Domaine du Grand Coulet Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine du Grand Coulet Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine du Grand Coulet Châteauneuf-du-Pape
Le Domaine du Grand Coulet Châteauneuf-du-Pape du Vignobles Mayard s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de boulettes de viande à la catalane, boudin noir poêlé aux pommes ou escalope de dinde à la crème et aux échalotes.
Détails et informations techniques sur le Domaine du Grand Coulet Châteauneuf-du-Pape du Vignobles Mayard
Découvrez le cépage: Counoise
Rouges souples et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes de fraise, framboise, cerise rouge, poivre blanc, garrigue et notes épicées. Bouche aérienne et désaltérante. Composante traditionnelle de Châteauneuf-du-Pape AOC (l'un des 13 cépages autorisés), elle apporte fraîcheur, finesse et complexité aromatique aux assemblages méridionaux des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Cépage rhodanien autochtone très tardif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine du Grand Coulet Châteauneuf-du-Pape du Vignobles Mayard sont 2016, 2014, 2017, 2015 et 2011.
Informations sur le Vignobles Mayard
Le Vignobles Mayard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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