Vignobles MayardClos du Calvaire Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Clos du Calvaire Châteauneuf-du-Pape du Vignobles Mayard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos du Calvaire Châteauneuf-du-Pape de Vignobles Mayard de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos du Calvaire Châteauneuf-du-Pape du Vignobles Mayard de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Clos du Calvaire Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos du Calvaire Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Clos du Calvaire Châteauneuf-du-Pape
Le Clos du Calvaire Châteauneuf-du-Pape du Vignobles Mayard s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain), rouelle de porc à la moutarde ou poulet croustillant épicé.
Détails et informations techniques sur le Clos du Calvaire Châteauneuf-du-Pape du Vignobles Mayard
Découvrez le cépage: Artaban
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2 000, entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents du vidoc sont les mêmes. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos du Calvaire Châteauneuf-du-Pape du Vignobles Mayard sont 2014, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Vignobles Mayard
Le Vignobles Mayard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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