Le Vignobles Roux à Bordeaux

Vignobles Roux
Le domaine propose 17 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Roux
Il est classé au top 5766 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux
Retrouvez le Vignobles Roux sur Twitter

Le Vignobles Roux fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Vignobles Roux

À la recherche des meilleurs vins du Vignobles Roux à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Vignobles Roux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Vignobles Roux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Vignobles Roux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Vignobles Roux

Les vins rouge du Vignobles Roux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, pâtes carbonara ou côtes de veau gratinées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Vignobles Roux

En bouche le vin rouge du Vignobles Roux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Vignobles Roux

  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.31/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Vignobles Roux

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.

Les grands vins blancs du Vignobles Roux

Accords mets et vins avec un vin blanc du Vignobles Roux

Les vins blanc du Vignobles Roux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, quiche végan poireaux tofu béchamel ou jambalaya (louisiane).

Analyse organoleptique des vins blanc du Vignobles Roux

En bouche le vin blanc du Vignobles Roux est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Vignobles Roux

  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Vignobles Roux

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins rosés du Vignobles Roux

Accords mets et vins avec un vin rosé du Vignobles Roux

Les vins rosé du Vignobles Roux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide ou penne au poulet, champignons et comté.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Vignobles Roux

  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Vignobles Roux

  • Grenache

Le mot du vin: Taille (champagne)

Jus qui coulent du pressoir après la cuvée, au deuxième pressurage. Moins fins, souvent plus végétaux, on s'en sert surtout pour réaliser les champagnes de premier prix.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Vignobles Roux

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Vignobles Roux.

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Actualités du Vignobles Roux et des vins de la région

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