Vignobles VellasSoupçon de Folie Douce
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Soupçon de Folie Douce du Vignobles Vellas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soupçon de Folie Douce de Vignobles Vellas de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Soupçon de Folie Douce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soupçon de Folie Douce
Les accords mets et vins originaux avec le Soupçon de Folie Douce
Le Soupçon de Folie Douce du Vignobles Vellas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, quiche aux courgettes ou ojja tunisienne d'imène.
Détails et informations techniques sur le Soupçon de Folie Douce du Vignobles Vellas
Découvrez le cépage: Viktoria
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Informations sur le Vignobles Vellas
Le Vignobles Vellas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 197 vins à la vente dans la région de Maury à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maury
AOC du Roussillon spécialiste des vins doux naturels mutés à l'eau-de-vie, vallée de l'Agly sur schistes noirs. Grenache noir signature (75 % min) : rouges doux puissants et solaires aux notes de cerise noire confite, mûre, kirsch, cacao, café, garrigue, figue sèche et touche balsamique, bouche onctueuse et longue — du Grenat jeune fruité au Tuilé oxydatif rancio. Aussi Maury Sec rouge dense. Compagnon parfait des desserts au chocolat.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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