Domaine Villa BonagaLambrusco dell'Emilia Frizzante Amabile
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lambrusco dell'Emilia Frizzante Amabile du Domaine Villa Bonaga de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Lambrusco dell'Emilia Frizzante Amabile
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lambrusco dell'Emilia Frizzante Amabile
Les accords mets et vins originaux avec le Lambrusco dell'Emilia Frizzante Amabile
Le Lambrusco dell'Emilia Frizzante Amabile du Domaine Villa Bonaga s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, poke bowl avocat et thon mariné ou fondue comtoise (très digeste).
Détails et informations techniques sur le Lambrusco dell'Emilia Frizzante Amabile du Domaine Villa Bonaga
Découvrez le cépage: Ravat 51
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lambrusco dell'Emilia Frizzante Amabile du Domaine Villa Bonaga sont 2018, 2017, 2016, 2019 et 2011.
Informations sur le Domaine Villa Bonaga
Le Domaine Villa Bonaga fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Le mot du vin: Entre-coeur
Petite tige issue d'un prompt-bourgeon et qui est éliminée lors de l'éclaircissage.
