Domaine Villa DolucaKlasik Sultaniye - Sémillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Klasik Sultaniye - Sémillon du Domaine Villa Doluca de la région de Thrace révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Klasik Sultaniye - Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Klasik Sultaniye - Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Klasik Sultaniye - Sémillon
Le Klasik Sultaniye - Sémillon du Domaine Villa Doluca s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de blanquette de saumon, spaghetti aux crevettes et à la crème ou tarte aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Klasik Sultaniye - Sémillon du Domaine Villa Doluca
Découvrez le cépage: Gamay de Chaudenay
A la différence de ses congénères teinturiers, le Gamay de Chaudenay est dit "à jus blanc". C’est un croisement entre le gouais blanc et le pinot noir qui a donné naissance à ce cépage d’origine nord-lyonnaise.Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz et gamay d’Arcenant sont ses appellations alternatives. Il s’agit d’un cépage à débourrement précoce dans l'année, sensible aux maladies du bois et à l’excoriose. Ses feuilles trilobées, finement dentelées, sont presque rondes et glabres. Les plus jeunes sont légèrement brillantes et de couleur vert jaunâtre.Arrivant à maturité à la première époque tardive, le plant porte de petites grappes, ailées ou non, de forme cylindrique. Celles-ci rassemblent des baies noires grisâtres, ovoïdes et de taille moyenne. La peau livre une pulpe de teinte foncée à maturité. Vinifié, le gamay de Chaudenay donne un rendu pauvre en tannin mais plutôt coloré. Des notes d’épices et de fruits caractérisent les vins, chaleureux mais de courte conservation, qui en ressortent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Klasik Sultaniye - Sémillon du Domaine Villa Doluca sont 2019, 2014, 2017, 2008 et 2012.
Informations sur le Domaine Villa Doluca
Le Domaine Villa Doluca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thrace
La région viticole du Thrace en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Chamlija et le Château Kalpak y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thrace sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thrace révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou cerise noire et parfois aussi des arômes de confiture, menthe ou pruneaux.
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