Domaine Villa RoccaBianco del Veneto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Bianco del Veneto du Domaine Villa Rocca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco del Veneto de Domaine Villa Rocca de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bianco del Veneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco del Veneto
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco del Veneto
Le Bianco del Veneto du Domaine Villa Rocca s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, riz sauté aux crevettes et poulet ou fondue savoyarde aux trompettes de la mort.
Détails et informations techniques sur le Bianco del Veneto du Domaine Villa Rocca
Découvrez le cépage: Scheurebe
Cépage allemand obtenu en 1916 par Georg Shere (1879/1949). Il était donné jusque-là comme provenant d'un croisement entre le riesling et le sylvaner, mais des tests génétiques ont montré que son père est le bouquettraube (bukettrebe), notons au passage qu'il est proche parent avec le kerner. On peut rencontrer le Scheurebe en Autriche, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, aux Pays bas, en Italie, en Slovénie, en Grande Bretagne, aux Etats unis (Californie, Virginie, ...), au Canada (Ontario, Colombie britannique, ...), ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco del Veneto du Domaine Villa Rocca sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Villa Rocca
Le Domaine Villa Rocca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Tendu
Se dit d’un vin vif et nerveux.
