Domaine Villa Sandi - Filio Corpore

Domaine Villa Sandi Filio Corpore

3.8
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5 Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Filio Corpore du Domaine Villa Sandi est un vin rouge de la région de Vénétie.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, des pâtes ou de l'agneau.

Structure gustative du Filio Corpore du Domaine Villa Sandi

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Filio Corpore de Domaine Villa Sandi de la région de Vénétie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Filio Corpore du Domaine Villa Sandi de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Filio Corpore du Domaine Villa Sandi

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Filio Corpore - 2015
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 4.2 1 1 1 1 0
Filio Corpore - 2014
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.8 1 1 1 0.5 0
Filio Corpore - 2013
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 4.1 1 1 1 1 0
Filio Corpore - 2012
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.7 1 1 1 0.5 0
Filio Corpore - 2011
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.6 1 1 1 0.5 0
Filio Corpore - 2010
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.8 1 1 1 0.5 0
Filio Corpore - 2009
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.6 1 1 1 0.5 0

Les meilleurs millésimes du Filio Corpore du Domaine Villa Sandi sont 2015, 2013, 2014, 2010 et 2012.

Informations sur le Domaine Villa Sandi

Le domaine propose 87 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vénétie

Le Domaine Villa Sandi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 15000 des vins d'Italie
Dans le top 2500 des vins de Vénétie
Dans le top 40000 des vins rouge
Dans le top 60000 des vins du monde

La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

Bien que les régions du sud, la Sicile et les Pouilles, aient longtemps été les principaux producteurs de vin d'Italie, cet équilibre a commencé à se déplacer vers le nord, en direction de la Vénétie, dans la seconde moitié du XXe siècle. Dans les années 1990, le vin du sud de l'Italie a langui dans un monde de plus en plus compétitif et exigeant, tandis que la Vénétie a amélioré son jeu, gagnant en reconnaissance avec des vins tels que le Valpolicella, l'Amarone, le Soave et le Prosecco. Avec le Valpolicella rouge fruité qui complète son Amarone intense et son Recioto doux, la Vénétie dispose d'un formidable portefeuille de vins rouges pour accompagner ses blancs rafraîchissants, comme le Soave et le Prosecco pétillant. Bien que la plupart des nouveaux vignobles qui ont permis à la Vénétie d'accroître sa production de vin aient été de qualité viticole douteuse, aujourd'hui plus de 25 % des vins de la région sont produits et vendus sous des appellations DOC/DOCG.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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