Le Domaine Viña Casalibre de Maipo Valley de Central Valley

Domaine Viña Casalibre
Le domaine propose 5 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Central Valley
Il se situe en Maipo Valley dans la région de Central Valley
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Le Domaine Viña Casalibre fait parti des domaines à suivre à Maipo Valley. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Viña Casalibre

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Viña Casalibre à Maipo Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Viña Casalibre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Viña Casalibre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Viña Casalibre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Viña Casalibre

Les vins rouge du Domaine Viña Casalibre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), lapin sauce chasseur ou magrets de canard en croûte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Viña Casalibre

Au nez le vin rouge du Domaine Viña Casalibre révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Viña Casalibre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Viña Casalibre

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Viña Casalibre

  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Carménère
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Maipo Valley

« Bordeaux d'Amérique du Sud » : royaume du Cabernet Sauvignon chilien (>50% des plantations). Rouges profonds et structurés aux notes signature de cassis mûr, eucalyptus, menthe poivrée, cèdre et graphite, tanins fermes et longue garde. Aussi Carmenère emblématique (poivron, fruits noirs, épices), Merlot rond, Syrah charnue et Chardonnay frais. Berceau des icônes Almaviva, Don Melchor, Santa Rita.

Climat méditerranéen tempéré par les brises du Pacifique. 11 000 ha autour de Santiago.

Les grands vins blancs du Domaine Viña Casalibre

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Viña Casalibre

Les vins blanc du Domaine Viña Casalibre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de baeckeoffe, mi-cuit de thon rouge ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Viña Casalibre

Au nez le vin blanc du Domaine Viña Casalibre révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Viña Casalibre est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Viña Casalibre

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Viña Casalibre

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Carmenère

Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Viña Casalibre

Une route des vins de prévue dans la région de Maipo Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Viña Casalibre.

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Actualités du Domaine Viña Casalibre et des vins de la région

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Le mot du vin: Complexe

Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.

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