Domaine VinagryCothon Zibibbo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cothon Zibibbo du Domaine Vinagry
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cothon Zibibbo de Domaine Vinagry de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cothon Zibibbo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cothon Zibibbo
Les accords mets et vins originaux avec le Cothon Zibibbo
Le Cothon Zibibbo du Domaine Vinagry s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de st jacques à la crème, quiche sans oeufs ou macarons foie gras / figues.
Détails et informations techniques sur le Cothon Zibibbo du Domaine Vinagry
Découvrez le cépage: Blanc Auba
On rencontrait autrefois ce cépage en Gironde et en Lot et Garonne. Sa ressemblance avec l' ugni blanc lui a causé sa disparition, ce dernier étant plus productif. Dans le vignoble de l'Entre deux Mers, il était courant de rencontrer l' ugni blanc sous le nom de Blanc Auba.
Informations sur le Domaine Vinagry
Le Domaine Vinagry fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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