Le Domaine Vinařství Buchtovi de Velkopavlovicka de Jihomoravsky

Domaine Vinařství Buchtovi - Exclusive Cabernet Moravia
Le domaine propose 28 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 64 des domaines de Jihomoravsky
Il se situe en Velkopavlovicka dans la région de Jihomoravsky

Le Domaine Vinařství Buchtovi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Velkopavlovicka à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinařství Buchtovi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinařství Buchtovi à Velkopavlovicka parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinařství Buchtovi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinařství Buchtovi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vinařství Buchtovi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinařství Buchtovi

Les vins rouge du Domaine Vinařství Buchtovi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie) ou civet de chevreuil.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinařství Buchtovi

  • Cabernet Moravia
  • Hibernal
  • Blauer Portugieser
  • Dornfelder
  • Agni
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Velkopavlovicka

La région viticole du Velkopavlovicka se situe dans la région en Jihomoravsky en République tchèque. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinařství František Mádl - Malý Vinař et le Domaine J. Stavek y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Velkopavlovicka sont les Pinot gris, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.

Au nez du Velkopavlovicka révèle souvent des types d'arômes d'orange, poivre ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, myrtille ou agrume. Nous dénombrons actuellement 59 domaines et châteaux dans la région du Velkopavlovicka, produisant 398 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Velkopavlovicka s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Vinařství Buchtovi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinařství Buchtovi

Les vins blanc du Domaine Vinařství Buchtovi s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), joues de porc confites au cidre ou potjevleesch (viande en pot).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinařství Buchtovi

  • Pinot Noir
  • Sauvignon Blanc
  • Hibernal
  • Grüner Veltliner

Découvrez le cépage: Dornfelder

Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.

Les grands vins doux du Domaine Vinařství Buchtovi

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Vinařství Buchtovi

Les vins doux du Domaine Vinařství Buchtovi s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poisson cru à la tahitienne, moules au vin blanc et à la tomate ou quiche aux épinards et au chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Vinařství Buchtovi

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Millerandage

Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinařství Buchtovi

Une route des vins de prévue dans la région de Velkopavlovicka ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinařství Buchtovi.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Vinařství Buchtovi et des vins de la région

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Le mot du vin: Millerandage

Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.

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