Domaine Viñedos PuertasCulenar Reserva Especial Sangiovese
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Culenar Reserva Especial Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Culenar Reserva Especial Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Culenar Reserva Especial Sangiovese
Le Culenar Reserva Especial Sangiovese du Domaine Viñedos Puertas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf en daube, boulettes de veau au curry ou choux de bruxelles au lard en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Culenar Reserva Especial Sangiovese du Domaine Viñedos Puertas
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Culenar Reserva Especial Sangiovese du Domaine Viñedos Puertas sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Viñedos Puertas
Le Domaine Viñedos Puertas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Curico Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Curico Valley
Cœur productif du Chili central, bon rapport qualité-prix. Sauvignon Blanc en blanc star : vifs et accessibles aux notes signature d'agrumes, pamplemousse, herbe fraîche et fruits tropicaux, finale fraîche. Chardonnay équilibré (pomme, miel). Cabernet Sauvignon en rouge dominant : charnu et fruité (cassis, prune), tanins ronds.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Structure de production collective à laquelle adhèrent des viticulteurs pour mettre en commun leurs raisins, les transformer en vin et en assurer la commercialisation.
