Domaine CimarosaCrisp & Refreshing Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Crisp & Refreshing Chenin Blanc du Domaine Cimarosa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crisp & Refreshing Chenin Blanc de Domaine Cimarosa de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crisp & Refreshing Chenin Blanc du Domaine Cimarosa de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Crisp & Refreshing Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crisp & Refreshing Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Crisp & Refreshing Chenin Blanc
Le Crisp & Refreshing Chenin Blanc du Domaine Cimarosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sur lit de poireaux, soupe pho ou agneau sauce gombo.
Détails et informations techniques sur le Crisp & Refreshing Chenin Blanc du Domaine Cimarosa
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crisp & Refreshing Chenin Blanc du Domaine Cimarosa sont 2020, 2015, 2011, 2010 et 2019.
Informations sur le Domaine Cimarosa
Le Domaine Cimarosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
