Domaine VinicaLame del Sorbo Sauvignon del Molise
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lame del Sorbo Sauvignon del Molise du Domaine Vinica
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lame del Sorbo Sauvignon del Molise de Domaine Vinica de la région du Molise est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lame del Sorbo Sauvignon del Molise du Domaine Vinica de la région du Molise révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Lame del Sorbo Sauvignon del Molise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lame del Sorbo Sauvignon del Molise
Les accords mets et vins originaux avec le Lame del Sorbo Sauvignon del Molise
Le Lame del Sorbo Sauvignon del Molise du Domaine Vinica s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de carri de crevettes aux piments, quiche au thon, poivron et tomate ou petits choux fourrés.
Détails et informations techniques sur le Lame del Sorbo Sauvignon del Molise du Domaine Vinica
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lame del Sorbo Sauvignon del Molise du Domaine Vinica sont 2018, 2015, 2016, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Vinica
Le Domaine Vinica fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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