Domaine Vinícola HiragamiTorii Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Torii Sauvignon Blanc du Domaine Vinícola Hiragami est dans le top 20 des vins de Planalto Catarinense.
Accords mets et vins avec du Torii Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torii Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Torii Sauvignon Blanc
Le Torii Sauvignon Blanc du Domaine Vinícola Hiragami s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza au thon, noix de pétoncles ou st jacques express au cognac ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Torii Sauvignon Blanc du Domaine Vinícola Hiragami
Découvrez le cépage: Picardan
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia, aubépine), pomme verte, herbes de garrigue et notes minérales. Profil apportant fraîcheur aux assemblages rhodaniens chaleureux. Composante traditionnelle de Châteauneuf-du-Pape AOC (l'un des 13 cépages autorisés) et des Côtes-du-Rhône AOC. Cépage français autochtone rare de la vallée du Rhône méridionale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torii Sauvignon Blanc du Domaine Vinícola Hiragami sont 2018, 2017, 2016, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Vinícola Hiragami
Le Domaine Vinícola Hiragami fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Planalto Catarinense à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Planalto Catarinense
IP brésilienne sur la région la plus froide et haute du pays (Santa Catarina, autour de São Joaquim, Bom Retiro et Lages), vignobles entre 900 et 1400 m. Maturation lente favorisant équilibre et finesse. Chardonnay et Sauvignon Blanc en blancs rois tendus et minéraux aux agrumes, fruits à noyau et touche florale, acidité vive. Pinot Noir signature en rouge roi fin aux cerises, framboise et tanins déliés.
La région viticole de Santa Catarina
État du sud brésilien, spécialiste reconnu des vins d'altitude (IG « Vinhos de Altitude »), vignobles entre 870 et 1 300 m. Climat frais sans saison sèche signant fraîcheur et tension. Blancs Chardonnay précis aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et minéralité saline, acidité crispante. Sauvignon vif (buis, fruits exotiques).
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Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
