Domaine Vins NadalCoupage 110
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Manto negro et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Coupage 110 du Domaine Vins Nadal est dans le top 40 des vins de Mallorca.
Structure gustative du Coupage 110 du Domaine Vins Nadal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coupage 110 de Domaine Vins Nadal de la région des Iles Baléares est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coupage 110 du Domaine Vins Nadal de la région des Iles Baléares révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Coupage 110
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coupage 110
Les accords mets et vins originaux avec le Coupage 110
Le Coupage 110 du Domaine Vins Nadal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, pâtes au fromage scamorza et pancetta ou tendrons de veau provençaux.
Détails et informations techniques sur le Coupage 110 du Domaine Vins Nadal
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coupage 110 du Domaine Vins Nadal sont 2010, 2014, 0
Informations sur le Domaine Vins Nadal
Le Domaine Vins Nadal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mallorca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mallorca
La région viticole du Mallorca se situe dans la région aux Iles Baléares en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Ànima Negra et le Domaine Bodega Ribas y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mallorca sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Manto negro, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mallorca révèle souvent des types d'arômes de fer, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices de boulangerie ou balsamique.
La région viticole des Iles Baléares
Les îles Baléares (Las Islas Baleares) forment collectivement l'une des 17 régions administratives officielles de l'Espagne. Cet archipel idyllique se trouve à environ 95 km à l'est de la péninsule ibérique, dans la Méditerranée occidentale. Les voisins les plus proches des îles sont les provinces de Valence et de Murcie à l'ouest, et la Catalogne au nord. Les quatre plus grandes îles (Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera) sont connues pour être les archétypes des destinations de vacances méditerranéennes.
Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
