Domaine ViveraTerra dei Sogni Sicilia Rosso
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Shiraz/Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Terra dei Sogni Sicilia Rosso du Domaine Vivera est dans le top 80 des vins de Sicilia.
Structure gustative du Terra dei Sogni Sicilia Rosso du Domaine Vivera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terra dei Sogni Sicilia Rosso de Domaine Vivera de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terra dei Sogni Sicilia Rosso du Domaine Vivera de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, myrtille ou minéral.
Accords mets et vins avec du Terra dei Sogni Sicilia Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terra dei Sogni Sicilia Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Terra dei Sogni Sicilia Rosso
Le Terra dei Sogni Sicilia Rosso du Domaine Vivera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, fettuccine à la crème et au fromage ou pastillas à l'agneau et abricots.
Détails et informations techniques sur le Terra dei Sogni Sicilia Rosso du Domaine Vivera
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terra dei Sogni Sicilia Rosso du Domaine Vivera sont 2018, 2012, 2017, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Vivera
Le Domaine Vivera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicilia
Île solaire aux vins identitaires. Nero d'Avola signature en rouge : charnu et fruité aux notes de cerise noire, prune confite, herbes méditerranéennes, tanins ronds. Nerello Mascalese sur l'Etna : rouge fin et minéral, cendres volcaniques et fruits rouges. Frappato croquant.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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