Le Domaine Vivier de Sonoma Coast de Californie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vivier

Les vins blanc du Domaine Vivier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), darnes de saumon sauce citron et échalotes ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vivier

Les vins rouge du Domaine Vivier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, rôti de veau cuisson lente ou filet de chevreuil grand veneur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vivier

Au nez le vin rouge du Domaine Vivier révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Vivier est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vivier

• 2010avec une note moyenne de 4.60/5
• 2014avec une note moyenne de 4.24/5
• 2013avec une note moyenne de 4.19/5
• 0avec une note moyenne de 4.16/5
• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vivier

Les vins rosé du Domaine Vivier s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ballotine de dinde, minestrone paysan ou carré d'agneau aux herbes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vivier

• 0avec une note moyenne de 4.20/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Vivier

Les vins doux du Domaine Vivier s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Vivier

• 0avec une note moyenne de 3.50/5