Le Domaine VJB de Sonoma Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine VJB

Les vins rouge du Domaine VJB s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, epaule d'agneau confite à l'harissa ou daube de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine VJB

Au nez le vin rouge du Domaine VJB révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine VJB est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine VJB

• 2018avec une note moyenne de 4.40/5
• 2007avec une note moyenne de 4.40/5
• 2014avec une note moyenne de 4.23/5
• 2016avec une note moyenne de 4.22/5
• 2017avec une note moyenne de 4.21/5
• 2013avec une note moyenne de 4.18/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine VJB

Les vins rosé du Domaine VJB s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine VJB

• 0avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine VJB

Les vins doux naturel du Domaine VJB s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, salade de noël ou quiche saumon-chèvre.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine VJB

• 0avec une note moyenne de 4.20/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine VJB

Les vins blanc du Domaine VJB s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), chirashi saumon avocat ou quiche sans oeufs.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine VJB

Au nez le vin blanc du Domaine VJB révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine VJB est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine VJB

• 2019avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.75/5
• 0avec une note moyenne de 3.75/5
• 2017avec une note moyenne de 3.73/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine VJB

Les vins effervescent du Domaine VJB s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de colin aux petites crevettes pour cookeo, quiche aux courgettes et au chèvre ou brocoli rôti.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine VJB

Au nez le vin effervescent du Domaine VJB révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine VJB est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine VJB

• 2018avec une note moyenne de 4.30/5
• 2017avec une note moyenne de 4.30/5
• 2015avec une note moyenne de 4.30/5
• 2014avec une note moyenne de 4.30/5
• 0avec une note moyenne de 4.30/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5