Domaine Volg Weinkellereien - Maienfeld Pinot Noir

Domaine Volg WeinkellereienMaienfeld Pinot Noir

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Maienfeld Pinot Noir du Domaine Volg Weinkellereien est un vin rouge de la région de Thurgau.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Maienfeld Pinot Noir du Domaine Volg Weinkellereien

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Maienfeld Pinot Noir de Domaine Volg Weinkellereien de la région de Thurgau est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Maienfeld Pinot Noir du Domaine Volg Weinkellereien

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Maienfeld Pinot Noir - 0
Dans le top 100 des vins de Thurgau
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Maienfeld Pinot Noir du Domaine Volg Weinkellereien sont 0

Informations sur le Domaine Volg Weinkellereien

Le domaine propose 130 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 80 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Thurgau

Le Domaine Volg Weinkellereien fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Thurgau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Thurgau
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La région viticole de Thurgau

La région viticole du Thurgau en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Weingut Lenz et le Domaine Weingut Lenz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thurgau sont les Pinot noir, Müller-Thurgau et Cabernet-Jura, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thurgau révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.

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