Le Domaine Reichsrat von Buhl de Pfalz

Domaine Reichsrat von Buhl
Le domaine propose 98 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 9 des domaines de Pfalz
Il se situe en Pfalz

Le Domaine Reichsrat von Buhl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Fondé en 1849, le Domaine Reichsrat von Buhl est situé dans la région viticole de Pfalz, en Allemagne. Pendant plus de 150 ans, ce domaine a été une force motrice de l'innovation viticole et a joué un rôle vital dans la renaissance du vin allemand sur la scène internationale. Son histoire est marquée par des tradition de production de vins de haute qualité, mettant l'accent sur l'expression du terroir dans chaque bouteille. S'étendant sur environ 55 hectares, le Domaine Reichsrat von Buhl possède des vignobles dans plusieurs des meilleurs sites classés de la région de Pfalz, notamment dans les villages de Deidesheim, Forst, Ruppertsberg et Friedelsheim. Le domaine est particulièrement reconnu pour ses Rieslings d'exception, qui incarnent avec justesse la diversité des terroirs de Pfalz. On trouve également dans leur portfolio une gamme impressionnante de Pinot Noirs, blancs et rosés, qui soulignent la polyvalence de ce domaine pétrifié. Au sein du domaine Reichsrat von Buhl, la viticulture est pratiquée avec un respect profond pour l'environnement. Leur approche biodynamique reconnaît la spécificité des différents terroirs et cherche à maximiser la personnalité et le caractère de chaque vin, en utilisant uniquement des traitements organiques et biodynamiques et en limitant l'intervention de la main de l'homme. Ce respect pour la nature est aussi évident dans leur cave, où les normes environnementales les plus strictes sont respectées. Les vins produits au Domaine Reichsrat von Buhl sont célébrés pour leur minéralité, leur complexité et leur intensité. Ce sont des vins qui expriment vividement le lien entre le cépage, le terroir et l'année de récolte, avec une élégance et un équilibre qui reflètent incontestablement l'engagement du domaine envers l'excellence.

Top des meilleurs vins du Domaine Reichsrat von Buhl

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Reichsrat von Buhl à Pfalz parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Reichsrat von Buhl. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Reichsrat von Buhl avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Reichsrat von Buhl

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Reichsrat von Buhl

Les vins blanc du Domaine Reichsrat von Buhl s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), homard grillé sauce crémeuse à l'estragon ou mulet aux oignons et vin blanc.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Reichsrat von Buhl

Au nez le vin blanc du Domaine Reichsrat von Buhl révèle souvent des types d'arômes de citron, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou ananas. En bouche le vin blanc du Domaine Reichsrat von Buhl est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Reichsrat von Buhl

  • 2004avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Reichsrat von Buhl

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Grauburgunder
  • Muscatel
  • Sauvignon Blanc
  • Weissburgunder

À la découverte de la région viticole de Pfalz

Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.

Une proportion croissante des meilleurs Riesling et Pinot Noir (Spätburgunder) d'Allemagne provient des vignobles du Palatinat, et la région produit plus de Landwein et de Deutscher Wein de tous les jours que n'importe quelle autre région, et de loin (voir Informations sur les étiquettes de vins allemands). Avec environ 23 500 hectares de terres plantées de vignes, le Palatinat est la deuxième plus grande des 13 régions viticoles allemandes de l'Anbaugebeite. Seul son voisin septentrional, le Rheinhessen, possède plus de vignes. La région compte quelque 10 000 viticulteurs, dont la moitié travaillent en tant qu'entrepreneurs, et est si densément plantée que les vignes sont 600 fois plus nombreuses que les habitants.

Les vignobles du Palatinat produisent à la fois des vins blancs (60 %) et des vins rouges (40 %). Les blancs ont longtemps eu le plus de succès et, comme c'est la norme presque partout dans le Rheinland, le Riesling domine les vignobles et les vins locaux. En 2013, la région comptait 5 600 hectares de vignes de riesling, soit environ un quart de la superficie totale de son vignoble. Le riesling est facilement le Cépage le plus réussi d'Allemagne, tant du point de vue de la qualité que de la quantité.

Les grands vins rosés du Domaine Reichsrat von Buhl

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Reichsrat von Buhl

Les vins rosé du Domaine Reichsrat von Buhl s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Reichsrat von Buhl

Au nez le vin rosé du Domaine Reichsrat von Buhl révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Reichsrat von Buhl

  • 2013avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.67/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Reichsrat von Buhl

  • Spätburgunder

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rouges du Domaine Reichsrat von Buhl

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Reichsrat von Buhl

Les vins rouge du Domaine Reichsrat von Buhl s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes, fondue chinoise de fête ou la saucisse au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Reichsrat von Buhl

Au nez le vin rouge du Domaine Reichsrat von Buhl révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Reichsrat von Buhl est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Reichsrat von Buhl

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Reichsrat von Buhl

  • Spätburgunder
  • Dornfelder

Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

Les grands vins doux du Domaine Reichsrat von Buhl

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Reichsrat von Buhl

Les vins doux du Domaine Reichsrat von Buhl s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, filets de dorade aux câpres ou colombo de poulet.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Reichsrat von Buhl

Au nez le vin doux du Domaine Reichsrat von Buhl révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits tropicaux. En bouche le vin doux du Domaine Reichsrat von Buhl est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Reichsrat von Buhl

  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.34/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.19/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Reichsrat von Buhl

  • Riesling
  • Rieslaner
  • Scheurebe

Découvrez le cépage: Weissburgunder

Le Weissburgunder fait partie d'une variété alsacienne de cépage blanc classique qui se distingue par sa qualité et sa polyvalence. Il est, sans aucun doute, l'un des raisins allemands les plus connus et appréciés. Sa succulente acidité, mélangée à sa structure et à sa saveur de citron vert, fait de cette variété de raisin un puissant agent aromatique. La large gamme des styles vinifiés, allant du style sec et fruité à un style plus doux et doux, permet à ce cépage d'être l'un des plus polyvalents et des plus appréciés auprès des vignerons et des consommateurs. Le Weissburgunder est utilisé pour produire des vins secs, doux, semi-doux, mousseux, pourugz, élevés en fût et crémants. En Alsace, le Weissburgunder trempé est associé à un bouquet floral et un Arôme léger de poire et de citron. Lorsqu'elle est vinifiée sèchement, elle est généralement accompagnée d'arômes distincts de pomme verte et de pamplemousse ainsi que d'une acidité bien équilibrée et d'un corps corsé. Cependant, le Weissburgunder est également connu pour sa capacité à produire des vins mousseux crémeux et équilibrés avec des arômes d'agrumes acidulés intenses. Il offre également des possibilités intéressantes pour l'œnologie, car il est facilement adaptable à différents niveaux de résidu de sucre, en fonction des souhaits du consommateur. En fin de compte, le Weissburgunder est un incontournable pour les vins allemands, fournissant des saveurs distinctes et une bouche charnue et soyeuse.

Les grands vins effervescents du Domaine Reichsrat von Buhl

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Reichsrat von Buhl

Les vins effervescent du Domaine Reichsrat von Buhl s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de gésiers en sauce, cannelloni de viande ou lapin aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Reichsrat von Buhl

Au nez le vin effervescent du Domaine Reichsrat von Buhl révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Reichsrat von Buhl

  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Reichsrat von Buhl

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Spätburgunder
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Weissburgunder

Le mot du vin: Tranquille (vin)

Désigne un vin non effervescent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Reichsrat von Buhl

Une route des vins de prévue dans la région de Pfalz ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Reichsrat von Buhl.

Découvrez le cépage: Muscatel

Le cépage Muscatel est un cépage raisin dense et juteux, avec un goût très caractéristique de miel. Originaire des alentours de la vallée du Rhône, il est utilisé pour produire certains des vins doux les plus appréciés en Europe. On le trouve aujourd'hui dans de nombreuses régions viticoles européennes. Il est considéré comme un cépage noir, mais il produit parfois des baies dorées ou rosées. Il possède des grappes de petits grains juteux et sucrés, qui sont l'ingrédient principal à la fabrication de vins doux,. La présence de sucre naturel et d'alcool naturel offre un goût unique à ces vins. La saveur mielleuse est l'un des traits les plus reconnaissables du Muscatel. Les vins produits à partir de Muscatel peuvent être des vins liquoreux, des vins doux naturels, des vins doux aromatisés ou des vins secs mouillés. Les vins liquoreux sont particulièrement populaires et sont généralement servis frais et doux. Ils ont un goût riche et sucré et sont considérés comme un apéritif parfait. Le Muscatel est un cépage polyvalent et est souvent mélangé à d'autres variétés pour produire des vins équilibrés aux arômes épicés. Les vins secs frais sont également préparés à partir du Muscatel. Ils sont aromatiques et possèdent une couleur jaune or et des notes de fruits exotiques. Les vins Muscatel secs sont généralement servis avec des aliments lourds et riches, car leur puissance aromatique permet de contrer l'intensité des plats. La différence entre le vin Muscatel doux et le vin Muscatel sec est très marquée, et les consommateurs peuvent donc choisir ce qui leur convient le mieux en fonction de la nourriture qu'ils mangent.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.