Domaine Von ElzenbaumRungg Kalterer See Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Rungg Kalterer See Auslese du Domaine Von Elzenbaum
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rungg Kalterer See Auslese de Domaine Von Elzenbaum de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rungg Kalterer See Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rungg Kalterer See Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Rungg Kalterer See Auslese
Le Rungg Kalterer See Auslese du Domaine Von Elzenbaum s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, scupion (petite seiche) en sauce piquante ou tarte aux poireaux champignons et saint-nectaire.
Détails et informations techniques sur le Rungg Kalterer See Auslese du Domaine Von Elzenbaum
Découvrez le cépage: Barbera blanche
Ancien cépage cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont italien, aujourd'hui de moins en moins planté, pratiquement inconnu en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec la barbera noire.
Informations sur le Domaine Von Elzenbaum
Le Domaine Von Elzenbaum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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