Domaine Willy GisselbrechtŒnotheque Riesling Alsace Grand Cru 'Frankstein'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Œnotheque Riesling Alsace Grand Cru 'Frankstein' du Domaine Willy Gisselbrecht
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Œnotheque Riesling Alsace Grand Cru 'Frankstein' de Domaine Willy Gisselbrecht de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Œnotheque Riesling Alsace Grand Cru 'Frankstein' du Domaine Willy Gisselbrecht de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Œnotheque Riesling Alsace Grand Cru 'Frankstein'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Œnotheque Riesling Alsace Grand Cru 'Frankstein'
Les accords mets et vins originaux avec le Œnotheque Riesling Alsace Grand Cru 'Frankstein'
Le Œnotheque Riesling Alsace Grand Cru 'Frankstein' du Domaine Willy Gisselbrecht s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, lasagnes au saumon et aux épinards ou filets de julienne au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Œnotheque Riesling Alsace Grand Cru 'Frankstein' du Domaine Willy Gisselbrecht
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Œnotheque Riesling Alsace Grand Cru 'Frankstein' du Domaine Willy Gisselbrecht sont 2014, 2012, 2011, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Willy Gisselbrecht
Le Domaine Willy Gisselbrecht fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Frankstein' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Frankstein'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Frankstein' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ruhlmann et le Domaine Willy Gisselbrecht y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Frankstein' sont les Riesling, Pinot gris et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Frankstein' révèle souvent des types d'arômes de pêche, ardoise ou gingembre et parfois aussi des arômes de floral, fleur de sureau ou épices.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
