Domaine Schloss WackerbarthBlaufränkisch Trocken
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Le Blaufränkisch Trocken du Domaine Schloss Wackerbarth est dans le top 60 des vins de German Wine.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blaufränkisch Trocken du Domaine Schloss Wackerbarth de la région de German Wine révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Blaufränkisch Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blaufränkisch Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Blaufränkisch Trocken
Le Blaufränkisch Trocken du Domaine Schloss Wackerbarth s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes d'endives au jambon, bagel toasté au saumon fumé ou blancs de poulet à la franc comtoise.
Détails et informations techniques sur le Blaufränkisch Trocken du Domaine Schloss Wackerbarth
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et en Suisse (cantons du Valais et de Vaud), aujourd'hui en très nette voie de disparition. Dans ces pays, il subsiste encore dans le vignoble sous forme de souches isolées ... en France, il est complètement inconnu et pourtant il porte le nom d'une région viticole française. D'après des analyses A.D.N. (J.F. Vouillamoz), il a comme parents entre autres le gouais blanc, le furmint, le harslevelu, le savagnin blanc, le sylvaner, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blaufränkisch Trocken du Domaine Schloss Wackerbarth sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Schloss Wackerbarth
Le Domaine Schloss Wackerbarth fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de German Wine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de German Wine
L'industrie vinicole allemande est surtout connue pour le Riesling de classe mondiale produit le Long du Rhin et de son affluent, la Moselle. Tout le monde s'accorde à dire que les vins blancs issus des meilleurs sites et des producteurs les plus réputés sont parmi les meilleurs du monde. Cependant, les viticulteurs du pays prouvent de manière convaincante qu'ils peuvent produire de grands vins à partir d'autres Cépages, en partie grâce au changement climatique. Par exemple, de très bons Spätburgunder (Pinot Noir) allemands émergent désormais de diverses régions, notamment de Baden, de Pfalz et même de la minuscule vallée de l'Ahr.
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