Domaine Waltz VineyardsCellar 1599 Red Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cellar 1599 Red Blend du Domaine Waltz Vineyards est dans le top 10 des vins de Lancaster County.
Accords mets et vins avec du Cellar 1599 Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cellar 1599 Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Cellar 1599 Red Blend
Le Cellar 1599 Red Blend du Domaine Waltz Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, boulette d'agneau à la libanaise ou canard à l'orange et au miel.
Détails et informations techniques sur le Cellar 1599 Red Blend du Domaine Waltz Vineyards
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cellar 1599 Red Blend du Domaine Waltz Vineyards sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Waltz Vineyards
Le Domaine Waltz Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Lancaster County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lancaster County
La région viticole du Lancaster County se situe dans la région au Nebraska aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Patone et le Domaine Waltz Vineyards y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Lancaster County sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Lancaster County, produisant 6 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole du Nebraska
Le Nebraska est un État situé en Plein centre des États-Unis, bordé par le Colorado au Sud-Ouest et l'Iowa à l'est. La viticulture se développe dans cet État, plus connu pour son agriculture et son élevage, et en 2010, une vingtaine d'établissements vinicoles étaient disséminés dans le Nebraska. Les Cépages hybrides spécialement conçus pour résister aux froids extrêmes sont les plus performants ici. Les meilleurs vins de l'État sont produits à partir des cépages blancs La Crosse et Seyval Blanc, et des cépages rouges De Chaunac, Marechal Foch et Chambourcin.
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Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
