Le Domaine Wedl de Contra Costa County de Californie

Le Domaine Wedl fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Contra Costa County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Wedl s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, haja tunisien ou boulettes de kefta à la marocaine.
En bouche le vin rouge du Domaine Wedl est un vin puissant.
AVA historique de la baie de San Francisco aux vignes centenaires sur sables profonds (Brentwood, Oakley) : Zinfandel signature de vieilles vignes plantées il y a 100+ ans (Evangelho, Bigelow, Mazzoni) — rouges concentrés et terreux aux fruits noirs intenses, épices et tanins fermes. Mourvèdre (Mataro) et Carignan patrimoniaux robustes et structurés. Sables drainants restreignant les rendements, baies petites à peaux épaisses. Aussi Petite Sirah.
Patrimoine pré-Prohibition.
Une route des vins de prévue dans la région de Contra Costa County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wedl.
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
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