Le Domaine Weinbau Mayer de Rheinhessen

Domaine Weinbau Mayer
Le domaine propose 3 vins différents
4.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Rheinhessen
Il se situe en Rheinhessen
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Le Domaine Weinbau Mayer fait parti des domaines à suivre à Rheinhessen. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Weinbau Mayer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weinbau Mayer à Rheinhessen parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weinbau Mayer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weinbau Mayer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Weinbau Mayer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Weinbau Mayer

Les vins rouge du Domaine Weinbau Mayer s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Weinbau Mayer

  • Regent

À la découverte de la région viticole de Rheinhessen

Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).

Plus vaste vignoble allemand (26 800 ha) entre Mayence, Alzey et Worms, microclimat chaud, sols calcaires et loess. Renouveau qualitatif marqué.

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Découvrez le cépage: Regent

Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre dense et aux tanins fondus, sur des arômes de cassis, mûre, prune, épices et notes herbacées discrètes. Bouche ronde, finale fruitée. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques (mildiou, oïdium), il signe les rouges biologiques modernes en Allemagne (Rheinhessen, Palatinat), Suisse, Belgique et Pays-Bas (vignobles septentrionaux à faible traitement). Créé en 1967 à Geilweilerhof par Gerhardt Alleweldt.

Actualités du Domaine Weinbau Mayer et des vins de la région

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Le mot du vin: Épamprage

Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.

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