Le Domaine Weinbau Mörwald de Wagram de Weinland

Domaine Weinbau Mörwald
Le domaine propose 38 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 199 des domaines de Weinland
Il se situe en Wagram dans la région de Weinland
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Le Domaine Weinbau Mörwald fait parti des domaines à suivre à Wagram. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Wagram à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Weinbau Mörwald

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weinbau Mörwald à Wagram parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weinbau Mörwald. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weinbau Mörwald avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Weinbau Mörwald

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Weinbau Mörwald

Les vins rouge du Domaine Weinbau Mörwald s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou cuisse de canard confite au cidre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Weinbau Mörwald

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.67/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Weinbau Mörwald

  • Zweigelt
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Wagram

La région viticole du Wagram se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wagram est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Wagram, produisant 671 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wagram s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Weinbau Mörwald

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Weinbau Mörwald

Les vins blanc du Domaine Weinbau Mörwald s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de croquette de jambon purée, quiche chèvre lardons ou boulettes de kefta à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Weinbau Mörwald

Au nez le vin blanc du Domaine Weinbau Mörwald révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Weinbau Mörwald est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Weinbau Mörwald

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Weinbau Mörwald

  • Grüner Veltliner
  • Fruhroter Veltliner
  • Gelber Muskateller
  • Pinot Blanc
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Grüner Veltliner

Pour les Autrichiens, leur cépage Grüner Veltliner est capable de concurrencer les vins blancs classiques et d'offrir une alternative singulière aux saveurs répandues des cépages blancs internationaux. <br> Le Grüner Veltliner est le cépage indigène d'Autriche le plus célèbre, cultivé dans toutes les régions viticoles du pays, mis à part la région de Steiermark. <br> Ce raisin qui mûrit tardivement prospère essentiellement dans les vignobles situés le long du Danube. Sensible au terroir, il pousse assez facilement dans tout le pays et produit des rendements élevés de fruit. Cependant, ce cépage blanc ne donne pas de bons résultats dans des régions plus fraîches, comme les régions viticoles allemandes les plus au nord. <br> Grüner signifie vert en allemand et rappelle la couleur jaune vert de la pellicule des raisins de ce cépage. <br> Le vin produit par le Grüner Veltliner a la particularité d'avoir une robe jaune pâle qui peut tirer sur le vert. Ce cépage donne un vin blanc sec, frais et épicé, aux notes minérales subtiles. Il dévoile des arômes délicats de pamplemousse, de citron, de poire, avec parfois des notes de poivre blanc et une touche végétale. <br> L'acidité mordante caractéristique de ces vins blancs permet aux meilleures productions de se bonifier pendant de longues années. En vieillissant, elles développent des saveurs de miel et de pain grillé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Weinbau Mörwald

Une route des vins de prévue dans la région de Wagram ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weinbau Mörwald.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

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