Domaine Weingut August PerllBopparder Hamm Feuerlay Grauer Burgunder Auslese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Bopparder Hamm Feuerlay Grauer Burgunder Auslese Trocken du Domaine Weingut August Perll
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bopparder Hamm Feuerlay Grauer Burgunder Auslese Trocken de Domaine Weingut August Perll de la région de Mittelrhein est un vin .
Accords mets et vins avec du Bopparder Hamm Feuerlay Grauer Burgunder Auslese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bopparder Hamm Feuerlay Grauer Burgunder Auslese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bopparder Hamm Feuerlay Grauer Burgunder Auslese Trocken
Le Bopparder Hamm Feuerlay Grauer Burgunder Auslese Trocken du Domaine Weingut August Perll s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, brochettes de poulet express aux épices ou poularde farcie rôtie et sauce aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Bopparder Hamm Feuerlay Grauer Burgunder Auslese Trocken du Domaine Weingut August Perll
Découvrez le cépage: Cabernet-Franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bopparder Hamm Feuerlay Grauer Burgunder Auslese Trocken du Domaine Weingut August Perll sont 0
Informations sur le Domaine Weingut August Perll
Le Domaine Weingut August Perll fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
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Le mot du vin: Vieillissement
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
