Domaine Weingut BercherJechtinger Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Jechtinger Spätburgunder du Domaine Weingut Bercher
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jechtinger Spätburgunder de Domaine Weingut Bercher de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jechtinger Spätburgunder du Domaine Weingut Bercher de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Jechtinger Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jechtinger Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Jechtinger Spätburgunder
Le Jechtinger Spätburgunder du Domaine Weingut Bercher s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, veau marengo maison ou cuissot de chevreuil en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Jechtinger Spätburgunder du Domaine Weingut Bercher
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jechtinger Spätburgunder du Domaine Weingut Bercher sont 2012, 2014, 2016, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Weingut Bercher
Le Domaine Weingut Bercher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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