Domaine Weingut BercherJechtinger Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Jechtinger Weissburgunder du Domaine Weingut Bercher
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jechtinger Weissburgunder de Domaine Weingut Bercher de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jechtinger Weissburgunder du Domaine Weingut Bercher de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Jechtinger Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jechtinger Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Jechtinger Weissburgunder
Le Jechtinger Weissburgunder du Domaine Weingut Bercher s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de tarte au thon et fromage frais, calmars (ou calamars) tomates crème ou gratin de pommes de terre aux lardons et fromage.
Détails et informations techniques sur le Jechtinger Weissburgunder du Domaine Weingut Bercher
Découvrez le cépage: Mècle
La Mècle noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver la Mècle noir cultivé dans ces vignobles: Savoie & Bugey, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jechtinger Weissburgunder du Domaine Weingut Bercher sont 2016, 2014, 0, 2017
Informations sur le Domaine Weingut Bercher
Le Domaine Weingut Bercher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
