Domaine Weingut Brönner & HeilmannMichelbacher Apostelgarten Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Michelbacher Apostelgarten Riesling Trocken du Domaine Weingut Brönner & Heilmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Michelbacher Apostelgarten Riesling Trocken de Domaine Weingut Brönner & Heilmann de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Michelbacher Apostelgarten Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Michelbacher Apostelgarten Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Michelbacher Apostelgarten Riesling Trocken
Le Michelbacher Apostelgarten Riesling Trocken du Domaine Weingut Brönner & Heilmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, jambalaya poulet-crevettes ou poulet au miel façon wok.
Détails et informations techniques sur le Michelbacher Apostelgarten Riesling Trocken du Domaine Weingut Brönner & Heilmann
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Michelbacher Apostelgarten Riesling Trocken du Domaine Weingut Brönner & Heilmann sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Brönner & Heilmann
Le Domaine Weingut Brönner & Heilmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).
