Domaine Weingut ClaussEsslinger Schenkenberg Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Esslinger Schenkenberg Riesling Trocken du Domaine Weingut Clauss
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Esslinger Schenkenberg Riesling Trocken de Domaine Weingut Clauss de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Esslinger Schenkenberg Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Esslinger Schenkenberg Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Esslinger Schenkenberg Riesling Trocken
Le Esslinger Schenkenberg Riesling Trocken du Domaine Weingut Clauss s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, brochette de st jacques et gambas ou lotte au curry.
Détails et informations techniques sur le Esslinger Schenkenberg Riesling Trocken du Domaine Weingut Clauss
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Weingut Clauss
Le Domaine Weingut Clauss fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Biodynamie
Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.
