
Weingut Disibodenberg - Klostermühle OdernheimGrauburgunder ***
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder *** du Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder *** de Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim de la région de Nahe est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauburgunder ***
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder ***
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder ***
Le Grauburgunder *** du Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, délicieux poulet thaïlandais ou blancs de poulet a la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder *** du Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim
Découvrez le cépage: Barbera noire
Cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - actuellement en seconde position - et très connu dans le Piémont, peu connu en France inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il n'a aucun lien de parenté avec la barbera blanche originaire elle aussi du même pays et de la même région. A noter que d'autres cépages italiens, noirs principalement, portent le nom de barbera avec lesquels il ne faudra pas confondre la Barbera noire que l'on peut également rencontrer en Europe de l'Est, en Afrique du sud, en Amérique, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauburgunder *** du Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim sont 2015, 0
Informations sur le Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim
Le Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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