Domaine Emrich-SchönleberMineral Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Mineral Riesling Trocken du Domaine Emrich-Schönleber est dans le top 50 des vins de Nahe.
Structure gustative du Mineral Riesling Trocken du Domaine Emrich-Schönleber
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mineral Riesling Trocken de Domaine Emrich-Schönleber de la région de Nahe est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mineral Riesling Trocken du Domaine Emrich-Schönleber de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Mineral Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mineral Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Mineral Riesling Trocken
Le Mineral Riesling Trocken du Domaine Emrich-Schönleber s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, rouille de seiche de ma grand-mère sétoise ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.
Détails et informations techniques sur le Mineral Riesling Trocken du Domaine Emrich-Schönleber
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mineral Riesling Trocken du Domaine Emrich-Schönleber sont 2009, 2008, 2012, 2013 et 2018.
Informations sur le Domaine Emrich-Schönleber
Le Domaine Emrich-Schönleber fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Rôti (goût de)
Goût caractéristique des vins issus de raisins atteints de botrytis cinerea.
