Domaine Weingut Erich & Walter PolzSteirische Klassik Welschriesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Steirische Klassik Welschriesling du Domaine Weingut Erich & Walter Polz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Steirische Klassik Welschriesling de Domaine Weingut Erich & Walter Polz de la région de Steirerland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Steirische Klassik Welschriesling du Domaine Weingut Erich & Walter Polz de la région de Steirerland révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Steirische Klassik Welschriesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Steirische Klassik Welschriesling
Les accords mets et vins originaux avec le Steirische Klassik Welschriesling
Le Steirische Klassik Welschriesling du Domaine Weingut Erich & Walter Polz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, langouste barbecue ou saka-saka.
Détails et informations techniques sur le Steirische Klassik Welschriesling du Domaine Weingut Erich & Walter Polz
Découvrez le cépage: Roublot
Le Roublot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Yonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Roublot blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Steirische Klassik Welschriesling du Domaine Weingut Erich & Walter Polz sont 2014, 2017, 2016, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Weingut Erich & Walter Polz
Le Domaine Weingut Erich & Walter Polz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
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