
Weingut HeideggChardonnay Barriqueausbau
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Chardonnay Barriqueausbau du Weingut Heidegg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Barriqueausbau de Weingut Heidegg de la région de Luzern est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Barriqueausbau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Barriqueausbau
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Barriqueausbau
Le Chardonnay Barriqueausbau du Weingut Heidegg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, onigiri thon et mayonnaise ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Barriqueausbau du Weingut Heidegg
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Weingut Heidegg
Le Weingut Heidegg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Luzern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luzern
Canton viticole de Suisse centrale sur le lac des Quatre-Cantons, vignoble jeune en pleine expansion (×10 en 40 ans). Pionnier des cépages résistants PIWI (42 % du vignoble) : Solaris en blanc tendu (agrumes, pomme verte, fleurs blanches), Souvignier Gris ample (pêche, miel), Divico en rouge dense (cerise noire, mûre, épices). Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) en complément. Climat tempéré lacustre — vins jeunes, frais et écoresponsables.
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