Domaine Weingut HeideggBlauburgunder Barriqueausbau
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Blauburgunder Barriqueausbau du Domaine Weingut Heidegg est dans le top 90 des vins de Luzern.
Structure gustative du Blauburgunder Barriqueausbau du Domaine Weingut Heidegg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blauburgunder Barriqueausbau de Domaine Weingut Heidegg de la région de Luzern est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Blauburgunder Barriqueausbau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blauburgunder Barriqueausbau
Les accords mets et vins originaux avec le Blauburgunder Barriqueausbau
Le Blauburgunder Barriqueausbau du Domaine Weingut Heidegg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, escalope cordon bleu ou lapin à la moutarde maison.
Détails et informations techniques sur le Blauburgunder Barriqueausbau du Domaine Weingut Heidegg
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Weingut Heidegg
Le Domaine Weingut Heidegg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Luzern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luzern
La région viticole du Luzern en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Klosterhof et le Domaine Bioweingut Sitenrain y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Luzern sont les Pinot noir, Riesling et Solaris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luzern révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.
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