Weingut HeideggBlauburgunder Barriqueausbau
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Blauburgunder Barriqueausbau du Weingut Heidegg est dans le top 90 des vins de Luzern.
Structure gustative du Blauburgunder Barriqueausbau du Weingut Heidegg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blauburgunder Barriqueausbau de Weingut Heidegg de la région de Luzern est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Blauburgunder Barriqueausbau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blauburgunder Barriqueausbau
Les accords mets et vins originaux avec le Blauburgunder Barriqueausbau
Le Blauburgunder Barriqueausbau du Weingut Heidegg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, escalopes de veau gratinées ou lapin au cidre et aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Blauburgunder Barriqueausbau du Weingut Heidegg
Découvrez le cépage: Diolinoir
Croisement intraspécifique entre le robin noir et le pinot noir obtenu en 1970 par André Jacquinet de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope de Changins-Wadenswil (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blauburgunder Barriqueausbau du Weingut Heidegg sont 0
Informations sur le Weingut Heidegg
Le Weingut Heidegg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Luzern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luzern
La région viticole du Luzern en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Klosterhof et le Domaine Bioweingut Sitenrain y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Luzern sont les Pinot noir, Riesling et Solaris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luzern révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.
Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
