
Weingut HermannCantus Avis Blauer Spätburgunder
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Cantus Avis Blauer Spätburgunder du Weingut Hermann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cantus Avis Blauer Spätburgunder de Weingut Hermann de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cantus Avis Blauer Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cantus Avis Blauer Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Cantus Avis Blauer Spätburgunder
Le Cantus Avis Blauer Spätburgunder du Weingut Hermann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, tajine de veau au petits pois ou aiguillette de canard d'automne.
Détails et informations techniques sur le Cantus Avis Blauer Spätburgunder du Weingut Hermann
Découvrez le cépage: Lacrima
Rouges souples et intensément aromatiques, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures puissants de rose, violette, fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes balsamiques marchigianes. Star de l'appellation Lacrima di Morro d'Alba DOC, signe les rouges floraux typés des Marches italiennes. Cépage noir italien autochtone des Marches, cultivé principalement autour de Morro d'Alba.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cantus Avis Blauer Spätburgunder du Weingut Hermann sont 0
Informations sur le Weingut Hermann
Le Weingut Hermann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.














