Domaine Jakob SchneiderNiederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Niederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken du Domaine Jakob Schneider
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Niederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken de Domaine Jakob Schneider de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Niederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken du Domaine Jakob Schneider de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Niederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Niederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Niederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken
Le Niederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken du Domaine Jakob Schneider s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, rôti de veau au cidre ou civet de chevreuil à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Niederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken du Domaine Jakob Schneider
Découvrez le cépage: Aléatico
L'Aléatico noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aléatico noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Niederhäuser Rosenheck Spätburgunder Trocken du Domaine Jakob Schneider sont 2016, 2018, 2015, 0
Informations sur le Domaine Jakob Schneider
Le Domaine Jakob Schneider fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Lumière (goût de)
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
