Domaine Weingut RippsteinSilvaner Alte Reben
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Silvaner Alte Reben du Domaine Weingut Rippstein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvaner Alte Reben de Domaine Weingut Rippstein de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Silvaner Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner Alte Reben
Le Silvaner Alte Reben du Domaine Weingut Rippstein s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, porc effiloché (us pulled pork ) ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Silvaner Alte Reben du Domaine Weingut Rippstein
Découvrez le cépage: Himrod
Croisement interspécifique entre le ontario (winchell x diamond) et la sultanine - ce n'est donc pas un Vitis vinifera pur comme certains l'écrivent - réalisé en 1928 par A.B. Stout à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis). Sa multiplication n'a démarré qu'en 1952, il est certes connu aux Etats unis mais également au Canada, en Inde, dans de nombreux pays viticoles européens, ... peu multiplié et donc peu connu en France si ce n'est des jardiniers amateurs. Le interlaken qui ressemble un peu à l' Himrod, le lakemont et le romulus ont les mêmes parents.
Informations sur le Domaine Weingut Rippstein
Le Domaine Weingut Rippstein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Fendant
Voir chasselas.
