Domaine Weingut Schloss OrtenbergOrtenauer Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ortenauer Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Schloss Ortenberg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ortenauer Spätburgunder Trocken de Domaine Weingut Schloss Ortenberg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ortenauer Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ortenauer Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ortenauer Spätburgunder Trocken
Le Ortenauer Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Schloss Ortenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), rôti de veau façon paysanne ou gésiers confits.
Détails et informations techniques sur le Ortenauer Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Schloss Ortenberg
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Croisement entre le petit Bouschet et l' aramon obtenu par Henri Bouschet en 1855. A noter que ce cépage ressemble de beaucoup au piquepoul-bouschet (croisement entre le piquepoul gris et le petit Bouschet) avec lequel il ne faudra donc pas le confondre. Le Grand noir de la Calmette est en nette voie de disparition, on ne le trouve encore que sous forme de souches isolées dans de vieilles vignes du Midi et du Sud-ouest de la France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : gros noir, sousao do Oeste, sumo tinto (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ortenauer Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Schloss Ortenberg sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Schloss Ortenberg
Le Domaine Weingut Schloss Ortenberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: VQPRD
Vin de qualité produit dans une région déterminée. Dénomination européenne qui regroupe les vins d'appellation, c'est-à-dire, en France, les AOC et les VDQS.
