Weingut Schloss OrtenbergOrtenauer Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ortenauer Spätburgunder Trocken du Weingut Schloss Ortenberg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ortenauer Spätburgunder Trocken de Weingut Schloss Ortenberg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ortenauer Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ortenauer Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ortenauer Spätburgunder Trocken
Le Ortenauer Spätburgunder Trocken du Weingut Schloss Ortenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, côte de veau à la normande ou civet de marcassin nature.
Détails et informations techniques sur le Ortenauer Spätburgunder Trocken du Weingut Schloss Ortenberg
Découvrez le cépage: Roussin de Morgex
Blancs vifs et minéraux, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs alpines, pomme verte et notes minérales fraîches. Profil tendu d'altitude. Préservé pour sa valeur patrimoniale, témoigne de l'adaptation des cépages aux vignobles d'altitude extrême du Val d'Aoste. Cépage blanc rare de la Vallée d'Aoste, cultivé à très haute altitude autour de Morgex et La Salle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ortenauer Spätburgunder Trocken du Weingut Schloss Ortenberg sont 0
Informations sur le Weingut Schloss Ortenberg
Le Weingut Schloss Ortenberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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