Domaine Weinkonvent DürrenzimmernCellarius Grauburgunder Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Cellarius Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Weinkonvent Dürrenzimmern
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cellarius Grauburgunder Kabinett Trocken de Domaine Weinkonvent Dürrenzimmern de la région de Württemberg est un vin .
Accords mets et vins avec du Cellarius Grauburgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cellarius Grauburgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Cellarius Grauburgunder Kabinett Trocken
Le Cellarius Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Weinkonvent Dürrenzimmern s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de flamenkuche express, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou tagliatelles aux noix de saint jacques.
Détails et informations techniques sur le Cellarius Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Weinkonvent Dürrenzimmern
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cellarius Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Weinkonvent Dürrenzimmern sont 0
Informations sur le Domaine Weinkonvent Dürrenzimmern
Le Domaine Weinkonvent Dürrenzimmern fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
