Le Domaine Weinkonvent Dürrenzimmern fait parti des domaines à suivre à Württemberg. Il propose 127 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weinkonvent Dürrenzimmern à Württemberg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weinkonvent Dürrenzimmern. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weinkonvent Dürrenzimmern avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Weinkonvent Dürrenzimmern s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou gyros de porc.
Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.
Vins de table conviviaux et accessibles.
Les vins blanc du Domaine Weinkonvent Dürrenzimmern s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou loubia.
En bouche le vin blanc du Domaine Weinkonvent Dürrenzimmern est un vin avec une belle fraicheur.
Rouges légers et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire quasi rosée, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise, groseille), épices douces et notes florales. Vins de soif accessibles. Star du Wurtemberg (cépage rouge le plus planté de la région), signe l'identité viticole souabe. Synonyme allemand de la Schiava italienne (Vernatsch en Tyrol du Sud), cépage noir des Alpes germaniques.
Les vins rosé du Domaine Weinkonvent Dürrenzimmern s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs.
Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.
Les vins effervescent du Domaine Weinkonvent Dürrenzimmern s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tête de veau à la vinaigrette, potimarron au four ou lapin forestière.
Blancs secs vifs et légers, à la robe pâle parfois cuivrée, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, amande et notes minérales. Profil désaltérant. Star absolue du nord de l'Italie : Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC et Trentino DOC. Synonyme italien du pinot gris bourguignon (mutation grise du pinot noir), l'un des blancs italiens les plus exportés.
Une route des vins de prévue dans la région de Württemberg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weinkonvent Dürrenzimmern.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
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