Domaine Werther WindischWeiß
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Kerner et le Müller-Thurgau.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weiß du Domaine Werther Windisch de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Weiß
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weiß
Les accords mets et vins originaux avec le Weiß
Le Weiß du Domaine Werther Windisch s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de moules au romarin et barbecue, marinade pour brochettes de poulet ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Weiß du Domaine Werther Windisch
Découvrez le cépage: Kerner
Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weiß du Domaine Werther Windisch sont 2014, 2017, 2019, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Werther Windisch
Le Domaine Werther Windisch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Fillette
Équivalent du pot lyonnais d'une contenance de 29 cl.
