Domaine WhalehavenOld Harbour Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Old Harbour Viognier du Domaine Whalehaven
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Old Harbour Viognier de Domaine Whalehaven de la région de Western Cape est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Old Harbour Viognier du Domaine Whalehaven de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Old Harbour Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Harbour Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Old Harbour Viognier
Le Old Harbour Viognier du Domaine Whalehaven s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de croquette de jambon purée, tresses de sole et saumon aux morilles ou pâtes aux brocolis.
Détails et informations techniques sur le Old Harbour Viognier du Domaine Whalehaven
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Old Harbour Viognier du Domaine Whalehaven sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Whalehaven
Le Domaine Whalehaven fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coastal Region
Cœur viticole sud-africain (Western Cape), élite qualitative. Chenin Blanc signature (« Steen ») : blancs amples aux notes de pomme, poire, coing, miel et agrumes. Cabernet Sauvignon dense (cassis, eucalyptus, tabac), Shiraz épicé et Pinotage autochtone fumé (cerise, café). Constantia historique pour ses liquoreux légendaires.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Équivalent du pot lyonnais d'une contenance de 29 cl.
